Tarte aux abricots sans sucre ajouté, remplacé par du maltitol ( substitut du sucre)
Le maltitol est extrait du sucre du blé ou du maïs. Il est deux fois moins calorique que le sucre pour un pouvoir sucrant à peu près équivalent. Le maltitol convient aux diabétiques car il n’influence pas le taux de sucre dans le sang. 1/1= Tarte Entière: 8 à 12 portions1/2= Demi tarte: 4 à 6 portions
1/4= Quart de tarte: 2 à 3 portions
1/8= Huitième de tarte.
